材料（2人前）

作り方

�@長ねぎは小口切りにし、卵はといておく。チーズは食べやすい大きさにちぎっておく。

�Aフライパンに半量のバターをひいて、といておいた卵を流し入れる。 半熟ぐらいになったらフライパンから取り出しておく。

�B�Aで使用したフライパンに残りのバターをひき、チーズとご飯を炒める。

�Cご飯がパラパラしてきたら、花かつお、またはかつおパックと 取り出しておいた卵、自家製めんつゆを加えて、よく混ぜ合わせる。

�D塩、こしょうで味付けをして、刻んだ長ねぎを散らしたら完成。