材料（4〜5人前）

作り方

�@白玉粉をふるいにかけ、薄力粉、ベーキングパウダー、塩と混ぜ合わせる。

�A�@に牛乳、サラダ油を少しずつ加え、白玉粉のツブツブがなくなってきたら、いりごま黒を加え混ぜる。

�B手水をして、あんこを15等分ぐらいに分け、丸めておく。

�C生地が耳たぶぐらいの固さになったら伸ばして、あんこを包む（手に油を少しつけておくと、生地が手につきません）。

�D油を薄く塗った鉄板に�Cを並べ、180度に予熱したオーブンで約15分?20分焼いて完成。

◇あんこを入れずに�Aでチーズやハーブを混ぜるとポンデケージョのような洋風のパンになります！