材料（3人前）

作り方

�@ボールで卵をといて、温かいご飯によく混ぜ合わせる。

�Aゴマ油をひいたフライパンに輪切り唐辛子とスライスにんにくを入れて軽く炒め、香りがしてきたら、 �@のご飯を入れて炒める。

�Bご飯がパラパラになってきたら、小えびと酒、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

�C塩、こしょうで味を調えて、青のりを散らしたら完成。