
海の幸たっぷり春雨中華スープ

材料(2人前)
食材 |
分量 |
春雨 |
30g |
とろろ入り海鮮汁 |
20g |
水 |
400cc |
鶏がらスープの素 |
小さじ1 |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
ゴマ油 |
適量 |
作り方
@春雨は熱湯に3?5分浸してもどしたら、水洗いして、しっかり水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。
A水(400cc)を張った鍋を火にかけ沸騰したら、とろろ入り海鮮汁を入れてサッと煮込む。
B1、2分煮込んだら、鶏がらスープの素と塩、こしょうを加えて味を調える。
C水気を切った春雨を加え、ゴマ油を一回ししたら完成。
