材料（1人前）

作り方

�@ピーマン、たまねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにしておく。

�Aたまねぎと小麦粉をサラダ油で色が付くくらいまで炒める。

�Bたまねぎがいためあがったら、にんじん、合い挽き肉、にんにくを入れさらに炒める。

�C合い挽き肉がパラパラになったら、ピーマン、トマトピューレ、砂糖、水（約25cc）を入れて30分ほど弱火で煮込む。

�D煮込み終わったら、ケチャップ、塩、コショウを入れかねて茹でておいた葛きりと和えてチーズをかけ完成。

◇具材を煮込むときは、弱火で数分ごとに全体をかき混ぜると焦げ付きません！