煮干しアーモンド
材料(4人前)
食材
分量
煮干し
約1カップ分
白ごま
少々
ホールアーモンド(1粒を3等分程度にカットしておく)
1/2カップ程度
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
水あめ
大さじ2
作り方
①フライパンにごま油をなじませ、煮干しを炒める。
②①にカットしたアーモンドを加えて、さっと炒める。
③醤油をまわしかけ、水あめを加えて、全体にからめる。
④白ごまをふって、できあがり。