材料（2人前）

作り方

�@表示時間にそってパスタをゆでる。

�A椎茸と木耳を入れた耐熱容器に、ひたひたになるぐらいまで水を入れ、レンジに２分ほどかけて戻す。

�Bしめじは石突きを取って、手で食べやすい大きさにちぎる。木耳は細かく刻んでおく。玉ねぎは薄切りにする。

�Cフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけておく。

�D香りがしてきたら、しめじ、木耳、ひとくち椎茸、玉ねぎの順に入れて炒める。油をよくきったツナ缶と、輪切り唐辛子を入れて、更に炒める。

�Eだしの素を150ccの水で溶き、フライパンに入れて軽く混ぜた後、酒と醤油で味を調える。パスタと絡めて盛り付け時に、なめたけを添えて完成。