中華おこわ
材料（6人前）
| 食材 | 分量 |
| 香味筍 | １本 |
| 干し椎茸 | ４～５枚 |
| もち米 | ３合 |
| 焼豚（かたまり） | ２００ｇ |
| にんじん（中） | １本 |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| A | |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
作り方
①もち米は洗って１時間くらい水に浸して、水を切っておく。
②干し椎茸は水で戻して、戻し汁を１カップ取っておく。
③焼豚と野菜は、あらみじん切りにする。
④フライパンにごま油をひき、具材を炒める。
⑤鶏ガラスープの素を入れ、火が通ったら、もち米を入れ、椎茸の戻し汁とＡを加える。弱火にして５分くらい炒める。
⑥炊飯器に、⑤と水１カップを入れスイッチを入れる。炊き上がったら完成。
◇香味筍の皮を使って、中華ちまき風にしてもＯＫ！
◇蒸し器で作るよりやわらかめですが、炊飯器で超簡単！！
②干し椎茸は水で戻して、戻し汁を１カップ取っておく。
③焼豚と野菜は、あらみじん切りにする。
④フライパンにごま油をひき、具材を炒める。
⑤鶏ガラスープの素を入れ、火が通ったら、もち米を入れ、椎茸の戻し汁とＡを加える。弱火にして５分くらい炒める。
⑥炊飯器に、⑤と水１カップを入れスイッチを入れる。炊き上がったら完成。
◇香味筍の皮を使って、中華ちまき風にしてもＯＫ！
◇蒸し器で作るよりやわらかめですが、炊飯器で超簡単！！
