牛肉とアスパラとニンニクのレタス巻き

材料(2人前)
食材 分量
スライスにんにく 2枚
牛肉バラ 2枚
にんじん 少々
アスパラ 2本
白ねぎ 少々
レタス 2枚
塩こしょう 適量
サラダ油 適量

作り方
①牛肉バラを塩こしょうで下味を付ける。にんじんは細切りにしておく。

②スライスにんにくを油をひいたフライパンで軽く炒める。

③アスパラを塩を加えて湯通しする。

④①②③を軽く油で炒めレタスの上に乗せ、最後に細切りにした白ねぎを乗せて完成。