材料（6人前）

作り方

�@切干大根と大豆たんぱくをひたひたの水でもどしておく。(１０分くらい)

�A鍋に油をしき、みじん切りにした人参をいため、人参に火がとおったら水を切った切干大根と大豆たんぱくをいためる。

�Bツナ缶と干しエビを入れさっと混ぜ、Ａの調味料をまんべんなく入れ、１００ccの水を入れ、ふたをして弱火で１５分蒸し煮して出来上がり。