材料（2人前）

作り方

�@玉葱半分を薄くスライスして、酢小さじ１（分量外）を入れた水にいれて苦味をとっておく。

�A乾燥ワカメを水でもどしておく。

�B皿に紫蘇の葉を敷き、絹豆腐を横半分に切り並べる。

�C豆腐の上に水切りした玉葱を敷き、その上に水切りしたワカメを敷き、かつお削りぶしをふりかけ、カイワレをのせたまねぎドレッシングをかける。