材料（4人前）

作り方

�@木耳を水で戻しておく。米は炊く３０分くらい前に洗って、炊飯器の釜にいれ、３合のメモリまで水を入れ、酒、醤油、塩、コンブを足して冷蔵庫で冷やしておく。

�A筍、ニンジン、シメジ、油揚げを切り、戻した木耳も切る。

�B炊く時に冷蔵庫から炊飯器の釜を出し、野菜全部と木耳を入れて炊き込みご飯のメニューで炊く。

�C炊き上がったら、コンブを取って混ぜ合わせて器に盛るり、漬物とカイワレを飾る。