材料（2人前）

作り方

�@3リットルのお湯を沸かします。塩を入れ、パスタを入れて茹でます。ナス、オクラもいれ、色が変わったら取り出して冷水に放します。茹で上がったらパスタも冷水に取ります。

�A牛乳と生クリームを混ぜます。

�Bいりこはなるべく小さ目を選び、600Ｗのレンジで約１分加熱。

�C茹でたパスタ、野菜、とうふ、を配置。ミニトマトを飾り、�Aを加えます。

�D辛子明太子を１cm輪切りにし、中央に飾り、イタリアンパセリ、スイートバジルを散らします。

�Eイタリアンミックスハーブ、いりこをちらします。